Первый шаг для начала экспорта минеральной воды в ЕС должен быть сделан, исходя из того, что в соответствии с законами Евросоюза, регулирующими безопасность продуктов питания, вода натуральная минеральная, допускаемая к обороту на территории ЕС должна быть признана, натуральной минеральной водой.
Эта процедура может быть произведена в любой стране ЕС. В качестве примера, рассмотрим Польшу.
В соответствии со ст. 34 п. 1 Польского Закона от 25 августа 2006 г. О безопасности продуктов питания, вода натуральная минеральная, допускаемая к обороту на территории Польши должна быть признана натуральной минеральной водой:
- Главным Санитарным Инспектором Польши, если вода добывается из скважины, находящейся на территории Польши,
- Соответствующим органом иного государства ЕС, если вода добывается из скважины, находящейся на территории этого государства, или
- Главным Санитарным Инспектором Польши или соответствующим органом иного государства ЕС, если вода добывается из скважины, находящейся на территории третьей страны (за пределами ЕС).
Признание воды натуральной минеральной водой
В соответствии со ст. 35 Закона о безопасности питания, предприниматель обязан подать заявку Главному Санитарному Инспектору Польши о признании данной воды натуральной минеральной водой.
Заявка должна содержать:
- Данные , касающиеся производителя воды (адрес согласно регистрационных документов, адрес производства, где будет производиться вода),
- Номер в реестре предпринимателей в KRS (Krajowym Rejestrze Sądowym), если производитель воды такой номер имеет.
- Номер налоговой идентификации.
- Информацию о названии и местоположении скважины или скважин, из которых добывается вода.
- Информацию о свойствах, полученную в результате проведенной оценки и видовой квалификации воды.
- Торговое название, под которым вода будет вводиться в оборот.
- Информацию о степени насыщения и происхождении двуокиси углерода.
К заявке прилагается актуальная оценка и видовая квалификация натуральной минеральной воды а также результаты физико-химических анализов и образец этикетки с предлагаемой производителем информацией.
Этикетка должна соответствовать требованиям, указанным в:
- Законе Польши от 25 августа 2006 г. О безопасности продуктов питания , раздел 9, ст. 33-40.
- Распоряжении Европарламета и Совета ЕС nr 1169/2011 от 25 октября 2011 г. в части предоставления потребителям информации о продуктах питания,
- Распоряжении Министра Здравоохранения Польши от 31 марта 2011 г. касающегося натуральных минеральных вод
Оценка и видовая квалификация воды производится научным или иным учреждением, уполномоченными Главным Санитарным Инспектором. На сегодня таким учереждением является Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny (adres: Zakład Tworzyw Uzdrowiskowych, ul. Słowackiego 8/10, 60-823 Poznań).
В случае импортера, который намерен вводить в оборот натуральную минеральную воду, которая производится в третьей стране (за пределами ЕС), дополнительно к заявке и документам, перечисленным выше, импортер обязан предоставить Заключение соответствующего органа этой страны о соответствии этой воды требованиям, указанным в положениях Закона Польши от 25 августа 2006 г. О безопасности продуктов питания и в положениях изданных на его основе, а также Обязательство о проведении регулярного контроля условий добычи, транспортировки и розлива воды. Заключение действительно на срок не превышающий 5 лет от даты его выдачи.
Перечень натуральных минеральных вод, допущенных к обороту в Польше оглашается Главным Санитарным Инспектором Польши в форме уведомления один раз в год.
После признания воды натуральной минеральной водой, вода вносится в вышеуказанное уведомление. После передачи уведомления Главным Санитарным Инспектором Польши Европейской Комиссии, вода вносится в перечень натуральных минеральных вод , допущенных к обороту в ЕС. С этого момента вода может быть предметом оборота на всей территории ЕС.
